2017-07-03

黑龙江时时彩群:這幾個波爾多酒瓶的小常識你不能錯過!

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每一個酒瓶的形狀都不是偶然形成的

葡萄酒容器的演變,一直與品鑒的藝術

以及葡萄酒產區的歷史和傳統密切相關


上周我們考驗了你對葡萄酒瓶的了解

在拉到結尾查看正確答案并和中獎名單前

我們想先和大家分享葡萄酒瓶的幾個趣味知識


1. 葡萄酒瓶的尺寸意味著什么?

和其他的葡萄酒產地一樣,在波爾多,每一種規格的葡萄酒瓶都有屬于自己的名字。我們需要記住一件事:葡萄酒在容積大的酒瓶中會儲藏得更好,相對而言銷量也更好!

 

2. 一個值得被記住的歷史小知識



在古代,葡萄酒被貯藏在一種名為amphorae的細長陶器罐中,并且通過這種容器進行運輸。一個裝滿葡萄酒的amphorae容器非常重,想要把液體從里面倒出來是很困難的。因此,在1634年,英國用炭窯燒制出了第一批玻璃酒瓶,而這些早期的玻璃酒瓶是用黑玻璃制作而成的。

 

3. 讓我們感謝 KENELM DIGBY 先生!



這位英國外交官發明了上圖這款玻璃酒瓶。為了穩定性,它的瓶身被制作成類似于一個扁球體的形狀,瓶頸則相對較長,便于倒酒。從那時起,瓶子的形狀終于演變為了更便于儲存和運輸的圓柱體。

 

4. 這個葡萄酒瓶能倒出幾杯酒?



在1792年引入公制后,葡萄酒瓶成為了一種標準量度,并且在1866年定下了75厘升(750毫升)的標準容積。這個選擇顯然不是隨機的,因為一個裝有六瓶葡萄酒(4.5升)的箱子正好相當于英制加侖。一瓶750毫升的葡萄酒也正好能夠裝滿6個葡萄酒杯。

 

5. 葡萄酒瓶的重要作用:?;て咸丫?/strong>


盡管葡萄酒中的單寧成分起到了天然?;ぷ饔?,但葡萄酒瓶在?;て咸丫瓶詬瀉蛻蠓矯嬡躍善鸕攪酥涼刂匾淖饔?。紅酒瓶的瓶身是綠色的,也有一些是黃色或者琥珀色的,能夠完美地起到自然光過濾的作用。透明的葡萄酒瓶被用來裝白葡萄酒和桃紅葡萄酒,以展示和突出它們微妙的色調。

 

6. 波爾多標準酒瓶的工藝



每個地區的酒瓶都有獨屬于自己的樣式。波爾多地區的葡萄酒瓶兩邊垂直,瓶身高聳。大多數波爾多葡萄酒收藏家會更喜歡規格較大的酒瓶,比如Magnum和Imperial,因為較大規格酒瓶里面的氧氣量與葡萄酒含量相比更少,可以讓葡萄酒陳年得更為緩慢,也更容易被掌控。

 

與波爾多葡萄酒相關的最美藝術品,是否就是酒瓶本身?

這個有趣的問題,是法國藝術作家、出版商和歷史學家 Jacques Sargos 提出的。先不論酒瓶和酒本身到底誰才稱得上“最美”,但波爾多一直在嘗試著讓自己變成“藝術品”。2012年,30個由法國和中國藝術家設計的巨型酒瓶在波爾多公共花園舉辦的波爾多葡萄酒節和在香港舉辦的美食美酒節展出。藝術家 Joffo 裝飾了由葡萄酒商人 Millésima 捐贈的巨型酒瓶,時裝設計師 Jean-Charles de Castelbajac 也特別設計了一個名為Fant?me de Bacchus(巴克斯的鬼魂)的巨型酒瓶。

 

說完這些

讓我們回到上一期的話題——

每個規格的酒瓶在法語中都擁有一個名字

并且大多源自《舊約》

那么在上周的有獎競答中(點擊回顧

關于以下五種葡萄酒瓶的名字

你是否答對了呢?



正確答案就是:CCCAC

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