2017-09-27

黑龙江时时彩网址:[八月有獎競猜]巧克力和葡萄酒可以天天有

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如果你是一個甜食主義者,無論今天需不需要慶祝七夕,你都可以趁著這個節日給自己買點巧克力犒勞一下。巧克力是一種令人沉溺的食物,就像《濃情巧克力》里面一句名臺詞:“你不能拒絕巧克力,就像你不能拒絕愛情?!?于是今天,我們挑選了三種不同的巧克力甜點(黑巧克力,牛奶巧克力和白巧克力)和葡萄酒的搭配,趁著今天一次性吃個過癮吧~

 

黑巧克力撻



黑巧克力作為許多人心目中的巧克力之王,不僅擁有甜中泛苦的厚重口感,更重要的是,黑巧克力還富含豐富營養和抗氧化成分,有益身體健康。盡管當黑巧克力被做成了巧克力撻的時候,它的營養有所稀釋,但美味卻更為加分了。


由于黑巧克力的香味和口感過分濃郁,如果搭配葡萄酒一同飲用,我們會建議你選擇一款濃郁、有力且豐滿的波爾多紅葡萄酒,來平衡黑巧克力的味道。梅多克、上梅多克、波亞克或是格拉夫產區的紅葡萄酒都是非常不錯的選擇。這些酒款由美樂和赤霞珠釀造而成,帶有甘草、烘焙咖啡和黑醋栗的香味,搭配黑巧克力甜點可以完美襯托出它的口感。


 牛奶巧克力蛋糕



牛奶巧克力就像是一個老好人,天下男男女女很容易就會喜歡上它。它不像白巧克力那樣過分甜膩,也不像黑巧克力那樣擁有苦甜參半的口感。如果今天你想要享用一款牛奶巧克力做的蛋糕,或是別的甜點,搭配一款有甜味但卻比較清淡的葡萄酒是不錯的選擇。比如:果味濃郁的波爾多桃紅氣泡葡萄酒。挑選葡萄酒的重點是,這款就一定要帶有甜味,否則巧克力會蓋住酒的味道,還會讓它的口感變得酸澀。波爾多玫瑰氣泡葡萄酒帶有紅醋栗的甜味,還有草莓和覆盆子的香味,可以完美平衡牛奶的甜味,并補充草莓的味道。

白巧克力慕斯



一個可能會讓你很吃驚的事實:白巧克力里面并沒有任何可可粉!白巧克力是一種由可可脂、白糖和牛奶制成的終極甜食,并伴隨著超高熱量。


因為白巧克力實在太甜,吃多了很容易膩。我們會建議你可以試試看白巧克力做的慕斯,搭配水果盤一起食用。柑橘類的水果可以分散白巧克力的含糖奶油,減輕甜膩的后勁。這時候,如果再來一瓶口感豐滿的波爾多甜白葡萄酒,例如蘇玳或巴爾薩克產區的,不僅能很好地襯托出白巧克力的甜味,還能增強水果的香味。


這個七夕,你是在哪款巧克力和葡萄酒的陪伴下度過的呢?留言回復告訴我們吧!

第1、7、14、17、21、27、28個留言的小伙伴,將會收到波爾多葡萄酒官方微信送出的精美禮包哦~



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