2018-02-27

黑龙江时时彩开奖号码查询:波爾多葡萄酒與中餐的美味協奏

黑龙江时时彩开奖软件 www.kwcsrw.com.cn 不可思議波爾多,不可思議的生活。

徐麒雯

內地女演員

畢業于上海戲劇學院

代表作品:宮鎖心玉、國色天香

也許是身為演員的麒雯,骨子充滿了敢于挑戰和冒險的DNA,又或者是她造訪波爾多時一天走2-3家酒莊的豐富品鑒經驗,令她認為:中餐和波爾多搭配將碰撞出更多火花。那么,結果真的如此嗎?



此次餐館麒雯和 Grace 到訪的餐館主營粵菜,菜肴的口味基本都非常清淡,這讓她們帶來品鑒的多款波爾多葡萄酒(包括干紅、干白、甜白和起泡酒),都獲得了絕佳的搭配空間。



波爾多的葡萄酒品種繁多,中餐的菜系也頗為豐富,兩者搭配其實可謂是相得益彰。入門愛好者,可簡單遵循紅酒配紅肉、白酒配白肉的原則。例如,干白可配粵菜中海鮮(清蒸魚等)。而粵菜中常用的紅肉(比如脆皮乳鴿)就能很好地與干紅葡萄酒融合。



對于粵菜來說,甜品也是很重要的一部分。廣式甜品基本不會太甜,波爾多貴腐甜白酒幾乎都能很好地搭配,并提升這些甜品的口感層次。



波爾多葡萄酒總能給生活帶來不可思議的驚喜。正因如此,才會吸引了這么多年輕的朋友。年輕意味著無限可能,波爾多的葡萄酒世界正敞開大門,歡迎著更多充滿活力、無限可能的年輕人,親身品鑒品味,嘗試探索更多!

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