2019-02-28

黑龙江时时彩预测软件:波爾多春季筷子大冒險,你準備好了么(下)

黑龙江时时彩开奖软件 www.kwcsrw.com.cn 對于大部分國人而言,民以食為天,享受餐酒美味,探索無盡搭配是飯桌上最為美妙的體驗。家庭歡聚、朋友聚餐,日常品味美食的每個瞬間,都將因為波爾多變得更加繽紛精彩。



選擇波爾多葡萄酒來搭配早春時令的傳統菜肴,不僅能為你帶來原汁原味的風土口味,其超高性價比、萬千選擇更是在味蕾碰撞出火花,讓你隨時隨意獲得美味驚喜。如何選擇最適合的波爾多葡萄酒呢?


在看以下小貼士之前,可以點擊鏈接回顧《波爾多春季筷子大冒險》上篇,更多餐酒搭配法則等你了解哦!


貼士三:嘗試對比法則


跳脫常規的搭配手法,你可以將菜肴的醇厚程度與葡萄酒酸度進行對比,或者將菜肴清苦、辛辣的口味與葡萄酒豐富的層次進行對比,從而選擇最適合搭配這款菜肴的葡萄酒。例如川渝系菜色,若是搭配波爾多甜白葡萄酒,不僅可以緩解麻辣口感,更能形成鮮明的口感對比,提升菜肴的鮮味并延長唇齒間絲絲回甘,從而達到完美平衡比例。



貼士四:口感輕盈的葡萄酒搭配開胃菜


口感輕盈的葡萄酒可以即刻喚醒沉睡的味蕾,與菜肴搭配也常常帶來意想不到的驚喜。如果你選擇在輕松閑適的環境下享受晚餐,試試波爾多法定產區布爾山坡葡萄酒,用輕盈并富有芬芳果香的酒體開啟美味盛宴;如果你不想循規蹈矩而尋求一些創新,口感輕盈、果香馥郁的甜白葡萄酒也可以滿足你的需求,比如說格拉夫優級波爾多甜白葡萄酒或卡迪亞克甜白葡萄酒。其獨特的細膩口感與新鮮水果香氣,足以為你帶來清新美味的奇妙開場。



貼士五: 不要猶豫,即刻做出選擇


酒體強勁、層次豐富的白葡萄酒不僅可以完美搭配辛香水煮魚,搭配江南名菜叫花雞也是春季不可錯過的經典美味;波爾多山坡產區的紅葡萄酒口感醇和,芳香濃郁,單寧圓潤,有如奶油般的絲滑細膩,可以完美駕馭濃厚醬汁的港式撈飯、廣式茶點;鐘愛潮汕鹵水拼盤的朋友也不必在選擇諸多葡萄酒時感到尷尬,你可以選擇酒體中等、酸度怡人的波爾多氣泡酒,既不會掩蓋其咸鮮風味,又不至于過于清淡顯得毫無樂趣。


如你所見,千姿百態的中式餐桌蘊藏了各式各樣的新奇菜肴。不要猶豫,盡情發揮你的創意,多姿多彩的波爾多葡萄酒一定能成為你料理的完美拍檔。無論南北,無論菜系,波爾多葡萄酒為每個餐桌提供豐富的口味選擇,讓你可以盡情與他人分享這份專屬的愉悅之情。

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