2019-06-10

黑龙江时时彩历史:解鎖來自波爾多的時間藝術

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 干白葡萄酒和波爾多?

沒錯,也許波爾多更多讓你聯想到紅酒。

不要驚訝,正如你將在這篇文章中看到的,

波爾多地區一直為白葡萄酒提供優質原料。

甚至于,釀造干白葡萄酒最主要的葡萄品種——

長相思,與波爾多也有著不盡淵源!


如今,許多波爾多葡萄種植地區(平均4.6公頃,約6個足球?。┤員3腫懦つ暌岳茨鷦彀灼咸丫頻拇撤絞?。看,優秀的釀酒師們正在施展他們的“風土魔法”——讓每一枝葡萄藤吸滿數十年來累積的土壤養分;讓陣陣微風吹拂葡萄枝蔓;讓充裕的陽光照耀葡萄果實……


釀酒師們尊崇大自然的天然光合作用,巧手匠心,將豐碩的果實釀造成真正的波爾多葡萄酒。他們為獨特的波爾多干白制定了兩個黃金標準:高品質和純天然…



世代相傳的混釀藝術


雖然法國和許多國外葡萄園只生產單一品種的葡萄酒,但波爾多葡萄酒卻通過豐富品種的混搭,如使用賽美蓉、長相思和密斯卡岱,來體現葡萄酒的奇妙之處。


世代相傳,波爾多釀酒師巧妙地融合了不同的葡萄品種,調配不同品種的果氣、特性,創造出精致優雅的波爾多葡萄酒。



來自大西洋的自然藝術


波爾多干白活潑、細膩、芬芳、平衡,它依賴于大西洋西岸的清新海風,反映了波爾多風土最原始的特性。


豐富多樣的AOC法定產區提供多種風味基礎。 如同波爾多兩海間產區,布拉伊山坡產區等…在橡木桶中釀造的波爾多干白散發著濃郁芬芳,夾雜一絲美妙的柑橘果實的香氣,通常被用來在早期享用。相反,成熟型的干白風味馥郁,飽含情調。釀造這些葡萄酒的藤蔓繁茂,具有良好的陳年潛力且能充分體現葡萄本身的個性。例如:格拉夫產區、佩薩克-雷奧良產區的非典型干白和單一品種干白(生長在柔軟土地的100%賽美蓉、100%密斯卡岱等等…)又或是與其他的葡萄品種(灰蘇維翁)混釀的干白都是飽滿酒體的典型代表。



時間凝聚出的匠心藝術


波爾多干白葡萄酒是一項足以暫停時間的藝術。在美麗的波爾多,你可以隨處找到享受干白葡萄酒的場景:葡萄園旁的野餐,莊園露臺上的小憩,郊野回廊上的浮橋……這浪漫的法式片段都將重新觸動你的感官,給你專屬于波爾多干白的美味回憶。


今年在波爾多葡萄酒節期間,波爾多特地舉辦了波爾多白葡萄酒節,來慶祝他們美味佳釀!這是波爾多首次為波爾多白葡萄酒展開為期四天的微醺狂歡。所以,快來波爾多品鑒佳釀,享受波爾多干白葡萄酒的釀造藝術。




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