2017-01-03

黑龙江时时彩平台:當你乘坐飛機游覽梅多克時,你會看到什么?

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似乎對于大多數酒友而言,梅多克的大名都如雷貫耳。但他們究竟有多了解梅多克呢?這個名字到底意味著一個地名還是一個產區?如果給你一張世界地圖,你能順利找到梅多克嗎?如果,你有機會乘坐觀光飛機在高空游覽梅多克,你又能找到那些著名的酒莊嗎?


假裝你的假期還沒有結束——

伴隨著輕快的音樂,跟我們一同乘坐飛機,

從高空暢游梅多克吧!


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關鍵詞:地理位置及風土

梅多克(Médoc)一詞源于拉丁語“in medio aqu?”,意為“水中央”,詩情畫意地詮釋其地理位置——梅多克位于波爾多市北部的紀龍德河(Gironde)左岸向北延伸約80公里,東面紀龍德河而西臨大西洋,處于波爾多地區的西北部,種植面積達到5,652公頃。由于地勢的不同,梅多克分為南部的上梅多克(Haut-Médoc)和北部的梅多克。


關鍵詞:八大產區知多少


僅僅知道梅多克(MéDOC)和上梅多克(HAUT-MéDOC)也絕對算不上知識量全面。在“游覽”的過程,是不是還有六個單詞映入了你的眼簾?除了這兩個地區性法定產酒區,還有六個村莊級法定產酒區值得你記?。翰ㄑ強耍?span>PAUILLAC)、瑪歌(MARGAUX)、圣愛斯泰夫(SAINT-ESTèPHE)、圣于連(SAINT-JULIEN)、利斯特拉克-梅多克LISTRAC-MéDOC)和慕里斯(MOULIS)。


梅多克法定產區

MéDOC

以復雜、醇厚、強勁的口感為世界葡萄酒愛好者所青睞,約55%的葡萄酒用于出口。


上梅多克法定產區

HAUT-MéDOC

果香豐富、口感醇厚,擁有嚴苛的官方規定,享譽全球。


利斯特拉克-梅多克法定產區

LISTRAC-MéDOC

出產豐腴而芬芳的葡萄酒,完美體現了美樂和赤霞珠的和諧調配。


瑪歌法定產區

MARGAUX

自高盧羅馬時代以來就享譽全世界,擁有1855年分級制度五大名莊中的一家。


慕里斯法定產區

MOULIS

精致、強勁、復雜,香氣尤為豐富,作為梅多克最小的法定產區也不負盛名。


波亞克法定產區

PAUILLAC

優質的土地、適宜的天氣和高超的釀造術,使得這個法定產區具備了釀造特優葡萄酒的所有條件,1855年分級制度五大名莊中的三家集中于此!


圣愛斯泰夫法定產區

SAINT-ESTèPHE

圣愛斯泰夫法定產區是梅多克地區第二大村莊級法定產區,出產強勁厚實的葡萄酒,適合陳釀。


圣于連法定產區 

SAINT-JULIEN

酒體強勁,酒香復雜、細膩而純正。此法定產區處于梅多克的中心位置,許多頂級酒莊集中于處。


關鍵詞:葡萄品種


河流的沖刷為梅多克帶來了排水良好的沙礫土壤。這里地勢平坦,表土多為沙礫鵝卵石質,下層土為赤褐色含鐵土質,在河畔溫和微氣候下孕育出名揚四海的葡萄品種——赤霞珠(Cabernet Sauvignon。




盡管赤霞珠在全球范圍內被廣泛種植,而在其土生土長的梅多克卻能發揮出更令人期待的釀造潛力。如果你傾心單寧強勁,酒體飽滿,富甘草、黑莓和紅漿果芬芳且具陳釀潛力的優質葡萄酒,梅多克地區一定不會讓你失望!




梅多克另一個重要的品種是美樂(Merlot,美樂給予酒圓潤的口感,高雅的結構,柔順的丹寧以及豐富的果香,為酒增加了幾分平易近人的感覺。


關鍵詞:挑選一款梅多克


梅多克產區總能釀造出令人驚嘆的紅葡萄酒,強勁、復雜,擁有出色的香氣持久性,并具有無限的陳年潛力。若想選擇一些價格適中的梅多克葡萄酒,2011年和2012年會是不錯的選擇。下面5款是2016“隨時隨意波爾多”所評選出來的優秀梅多克酒款,不妨可以嘗試一下!




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