張偉 Max Zhang
    波爾多葡萄酒國際認證講師
    法國國家注冊侍酒師
    法國佩皮尼昂大學經濟管理專業碩士

    曾效力于多家法國知名酒莊,酒商和米其林星級餐廳,有著很好的國外酒窖管理經驗,并對各式餐飲有著獨到的見解和認知;回國后進一步加深自身對中國市場的認知,并先后在國內的葡萄酒知名企業中擔任重要的職位,擁有較高的專業水平和職業素養,自2011年開啟自己的葡萄酒創業之路以來,一直致力于葡萄酒文化的推廣和傳播,針對葡萄酒如何消費更是有著自己獨到的見解和經驗,在培訓方面,他更是以自己獨特的幽默詼諧,貼近生活,還原生活的講解方式深受葡萄酒愛好者和學員的喜愛。

    微信賬號:Zhwei8201
    電子郵箱:[email protected]
講師近期有5堂課程
波爾多葡萄酒愛好者(
時間:
4月14日
14:00-17:00
地點:
濟南
費用:
480
課程介紹

系統全面的介紹波爾多六大AOC家族,包含每個子產區的風土、氣候、葡萄品種、數據、特色、口感、法律等內容,并品鑒多款來自不同子產區的典型葡萄酒。

Part1:改變世界的嫁妝:波爾多歷史文化,剖析葡萄酒發展的政治經濟因素

Part2:獨特風土:氣候環境,葡萄品種,金字塔式分級制度


酒單
待定
適宜人群
葡萄酒愛好者
波爾多葡萄酒愛好者(
時間:
12月13日
14:00-17:00
地點:
杭州
費用:
350
課程介紹

系統全面的介紹波爾多六大AOC家族,包含每個子產區的風土、氣候、葡萄品種、數據、特色、口感、法律等內容,并品鑒多款來自不同子產區的典型葡萄酒。

Part1:改變世界的嫁妝:波爾多歷史文化,剖析葡萄酒發展的政治經濟因素

Part2:獨特風土:氣候環境,葡萄品種,金字塔式分級制度


酒單

干白:
Le Merle Blanc de Chateau Clarke 2014  AOC BORDEAUX 克拉克珍珠白 2014

干紅:
Chateau Curton la perriere cuvee N'5 2014 AOC BORDEAUX 寶石5號 2014
Chateau D'Hanteillan 2014 AOC HAUT-MEDOC Cru Bourgeois 海特蘭古堡2014
Diffrent de Chateau de Ferrand 2010 AOC Saint-Emilion Grand Cru 飛鴻莊園副牌2010

Lions de Bateiley 2014 AOC Pauillac Le seconde vin de Ch. bateiley  雄獅巴特利2014

適宜人群
波爾多葡萄酒愛好者
波爾多愛好者認證課程
時間:
2015年9月(時間未定)
地點:
武漢
費用:
350
課程介紹
課程:波爾多葡萄酒愛好者認證課程
內容:品酒、酒菜搭配、風土等
地址:新華路國際福星商會大廈2401-葡韻葡萄酒工作室
證書:通過考核獲波爾多官方認證證書
費用:教材、考試、證書、品鑒酒款


酒單
波爾多干白
波爾多干紅
梅多克干紅
圣埃美隆干紅
甜白
適宜人群
葡萄酒初學者、消費者、愛好者、入門從業者
波爾多愛好者認證課程
時間:
10月(時間未定)
地點:
武漢
費用:
350
課程介紹
課程:波爾多葡萄酒愛好者認證課程
內容:品酒、酒菜搭配、風土等
地址:新華路國際福星商會大廈2401-葡韻葡萄酒工作室
證書:通過考核獲波爾多官方認證證書
費用:教材、考試、證書、品鑒酒款

酒單
波爾多干白
波爾多干紅
梅多克干紅
圣埃美隆干紅
甜白
適宜人群
葡萄酒初學者、消費者、愛好者、入門從業者
波爾多愛好者認證課程
時間:
11月
地點:
武漢
費用:
350
課程介紹
課程:波爾多葡萄酒愛好者認證課程
內容:品酒、酒菜搭配、風土等
地址:新華路國際福星商會大廈2401-葡韻葡萄酒工作室
證書:通過考核獲波爾多官方認證證書
費用:教材、考試、證書、品鑒酒款

酒單
波爾多干白
波爾多干紅
梅多克干紅
圣埃美隆干紅
波爾多甜白
適宜人群
葡萄酒初學者、消費者、愛好者、入門從業者